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125型真空拌粉機

真空和面機

　　→臥式真空和面機系列　　→型號50/75/100/150/200/300型　　→功能　　主要用來和制餃子皮、餛飩皮、鮮食面、水煮面、掛面等，若更換攪拌器，可適用于速凍行業的各種面食制品的加工。　　→特色　　1、配備智能觸控顯示屏，參數自由設定，可手動攪拌、可一鍵攪拌。并可根據工藝設定和面時間和真空度。　　2、設備由PLC控制，可實現自動起蓋、自動計量加水、自動翻斗、自動進粉、抽真空和面（拌粉）、自動排面功能?！　?、獨特的密封結構，有效防止面團受到污染，進一步提高食品安全?！　?、和面過程在真空負壓下進行，使面粉中的蛋白質在短時間、充分的吸收水分，形成面筋網絡，從而使面團外表光滑、內部結構均勻，透明度高、口感好?！　?、可定制面斗冷卻系統，使成品面團溫度恒定，確保批量生產的產品質量穩定。　　6、設備主體采用不銹鋼制造，符合現行有關食品衛生標準。　　→主要技術參數產品型號額定容量（kg）攪拌轉速（rpm）主電機（kW）副電（kW）外形尺寸（長×寬×高）ZHW 50型50板式40 攪棒44/887.51.11470×932×1483ZHW 75型75板式40 攪棒44/88111.851440×890×1655ZHW 100型100板式40 攪棒44/88111.851440×890×1794ZHW 150型150板式40 攪棒44/88221.851764×1070×1815ZHW 200型200板式40 攪棒44/88221.851964×1070×1815ZHW 300型300板式40 攪棒44/883432074×1170×2022板式攪拌器滾杠-真空油條包子狼牙棒攪拌器

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　　→臥式真空和面機系列

　　→型號50/75/100/150/200/300型

　　→功能

　　主要用來和制餃子皮、餛飩皮、鮮食面、水煮面、掛面等，若更換攪拌器，可適用于速凍行業的各種面食制品的加工。

　　→特色

　　1、配備智能觸控顯示屏，參數自由設定，可手動攪拌、可一鍵攪拌。并可根據工藝設定和面時間和真空度。

　　2、設備由PLC控制，可實現自動起蓋、自動計量加水、自動翻斗、自動進粉、抽真空和面（拌粉）、自動排面功能。

　　3、獨特的密封結構，有效防止面團受到污染，進一步提高食品安全。

　　4、和面過程在真空負壓下進行，使面粉中的蛋白質在短時間、充分的吸收水分，形成面筋網絡，從而使面團外表光滑、內部結構均勻，透明度高、口感好。

　　5、可定制面斗冷卻系統，使成品面團溫度恒定，確保批量生產的產品質量穩定。

　　6、設備主體采用不銹鋼制造，符合現行有關食品衛生標準。

　　→主要技術參數

產品型號	額定容量（kg）	攪拌轉速（rpm）	主電機（kW）	副電（kW）	外形尺寸（長×寬×高）
產品型號	額定容量（kg）	攪拌轉速（rpm）	主電機（kW）	副電（kW）	外形尺寸（長×寬×高）
ZHW 50型	50	板式40 攪棒44/88	7.5	1.1	1470×932×1483
ZHW 75型	75	板式40 攪棒44/88	11	1.85	1440×890×1655
ZHW 100型	100	板式40 攪棒44/88	11	1.85	1440×890×1794
ZHW 150型	150	板式40 攪棒44/88	22	1.85	1764×1070×1815
ZHW 200型	200	板式40 攪棒44/88	22	1.85	1964×1070×1815
ZHW 300型	300	板式40 攪棒44/88	34	3	2074×1170×2022